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中壢-宏珍米干(忠貞市場)

別看小小的店面,總是人潮滿滿呀。 別以為是店面小、坐位少,所以要等待! 人家老闆可是在對面又租下了一個店面來供客人用餐!就可以知道生意有多好了。
第一道椒麻雞(小份)120元 因為實在是太餓了,結果吃到最後2片才想到要拍照 =o=(汗) 這裏的椒麻雞跟其它地方的不太一樣,它不會炸到整的酥酥乾乾的! 它只有表皮炸酥,裏面的肉還保有肉汁,而且肉還吃的出有調味的香味。 我個人最喜歡的就算是這道了!(所以才吃到快光了,才驚覺忘了拍照..)
涼拌木瓜絲50元 夏天吃這開胃最好了,這的木瓜絲調味的不錯算中上水準,感覺上阿美米干的木瓜絲比較好吃些,但是這的價格是便宜多了。
綜合米干60元 綜合有蛋、豬干、肉絲很豐富!但是不知今天是生意太好嗎? 他的米干都黏在一起了,變成板條….. 而且每條厚度有1.5公分的厚板條(這新口味嗎??) 不過厚米干吃起來卻有股甜味,表示他們家米干是現做很新鮮喲!(我覺得還不錯耶!畢竟客家人愛吃板條>o< )
豌豆粉50元 這也是我最愛的雲南菜之一,涼涼的豌豆粉吃起來像果凍似的,吃下去暑氣全消!不想吃涼拌的有炸豌豆粉也很好吃喔^^
月亮蝦餅100元 宏珍的蝦餅滿厚實的,吃得到蝦肉內餡。 不過吃到這已經飽了!剩的只好打包回家當看電視的零嘴吃了。
宏珍在忠貞市場一帶的雲泰料理店,算是物美價廉的老店了,難怪在地人也推薦!
宏珍米干/米線小吃店 地址:中壢市龍東路18號 電話:(03)4362288
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